Compreendendo e Revertendo Resistência à Glicose: Abordagem Focada na Dieta

Segundo o National Diabetes Information Clearinghouse (NDIC), resistência à glicose (sinônimo de resistência à insulina) é uma condição que ocorre antes do desenvolvimento de diabetes onde o corpo se torna incapaz de dispor e utilizar adequadamente o açúcar no sangue devido a uma sensibilidade prejudicada ao hormônio de transporte de glicose, a insulina. Embora esta condição piore para diabetes em muitos casos, não precisa fazê-lo — uma dieta preventiva pode aumentar sua sensibilidade à glicose de volta ao normal.

Dieta para Resistência à Glicose

Adote uma abordagem de carboidratos restritos (não baixo carboidrato) para prevenir seu corpo de continuar no caminho para diabetes completo. Segundo o NDIC, o melhor tipo de dieta para reverter resistência à glicose é uma dieta similar a uma dieta adequada para diabético. Para colocar isso em ação, restrinja seu consumo de carboidratos ao longo do dia, consumindo apenas carboidratos que tenham impacto nominal no nível de açúcar no sangue. Estes incluem carboidratos de digestão lenta como vegetais, grãos integrais e frutas. Evite consumo de carboidratos de digestão extremamente rápida, pois isso aumentará seus níveis de açúcar no sangue, aumentando assim seu nível geral de resistência à glicose. Os tipos de carboidratos a evitar ao seguir esta abordagem são farinha branca, açúcar, álcool e todos os tipos de alimentos processados ou pré-preparados.

Reduza seu consumo de gorduras saturadas e trans, limitando sua ingestão de gordura principalmente a gorduras insaturadas como as de amêndoas, nozes, sementes de girassol e todo tipo de óleos. Cada refeição ao comer uma dieta para melhorar resistência à glicose deve conter um vegetal, uma fruta ou grão integral (geralmente uma fruta), uma fonte de proteína (carne ou laticínios), e uma pequena quantidade de gordura insaturada.

Considerações

Perder peso é um dos melhores passos que você pode dar. Assim, além de meramente comer uma dieta saudável, normalize seu peso se você tem quilos a perder. Registre sua ingestão alimentar em um caderno ou arquivo de computador, listando a quantidade de calorias que você consome ao longo do dia. Almeje uma dieta de 2.000 calorias para ver que efeito isso terá na sua cintura, buscando perder um ou dois quilos por semana. Pese-se no mesmo dia toda semana no mesmo horário (geralmente antes do café da manhã pela manhã). Se você está perdendo peso no cronograma, mantenha sua ingestão calórica a mesma para a próxima semana. Se você falhou em perder peso, reduza suas calorias diárias em 200, o que deve reiniciar o processo de perda de peso novamente.