Corantes alimentares e hiperatividade

Posição do FDA

O FDA afirma que corantes alimentares não têm ligação com hiperatividade, pois estudos foram inconclusivos. No entanto, pais relatam resultados positivos ao remover corantes da dieta dos filhos.

Tipos de Corantes

Os corantes em questão são produtos químicos derivados de petróleo, não corantes naturais de fontes como beterraba.

Estudos

Primeiro estudo alegou que 20 a 50% de crianças hiperativas melhoraram significativamente após remover corantes. Estudos subsequentes mostram corantes causam hiperatividade em filhotes de ratos e afetam algumas crianças com TDAH. Estudos com grupos maiores são necessários para resultados conclusivos.

Retirada Voluntária de Corantes no Reino Unido

No Reino Unido, possível ligação entre hiperatividade e corantes fez a Agência de Padrões Alimentares pedir que empresas voluntariamente retirassem ou parassem de usar seis corantes, segundo Los Angeles Times.

Pessoas Afetadas

Ligação entre corantes e hiperatividade estudada em crianças, principalmente com TDAH. Porém, segundo Los Angeles Times, estudos mostram que corantes podem causar hiperatividade mesmo em crianças sem TDAH.