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Como a BSE Afeta o Gado: Alvos Celulares, Rota de Neuroinvasão e Risco Zoonótico

BSE ataca o sistema nervoso central do gado via propagação prionica.

Alvos Celulares

• Neurônios: Local primário de expressão de PrP^C e acumulação de PrP^Sc → disfunção, morte.
• Astrócitos: Gliose reativa (GFAP↑); podem propagar prions.
• Microglia: Ativada; citocinas inflamatórias, mas limpeza limitada.
• Células dendríticas foliculares (linfóide): Locais iniciais de replicação (placas de Peyer, amígdalas).

Rota de Neuroinvasão

1. Tecido linfóide associado ao intestino (GALT) → sistema nervoso entérico.
2. Nervos simpático (esplâncnico) e vago → tronco encefálico (núcleo motor dorsal do vago).
3. Espalhamento rostral através de tratos do SNC.

Manifestações Clínicas

• Comportamento: apreensão, agressão, hipersensibilidade.
• Motor: ataxia, tremores, quedas, dificuldade de levantar.
• Autonômico: estase ruminal, perda de peso.
• Terminal: decúbito, coma, morte.

Transmissão Zoonótica

• Consumo de produtos contaminados por MRS → vCJD em humanos.
• Transfusão sanguínea (4 casos).
• Sem evidência de transmissão via leite, carne muscular (se livre de MRS) ou contato casual.

Impacto do Controle

Remoção de MRS + proibição de ração → quase eliminação da exposição na cadeia alimentar. Vigilância garante detecção precoce.