Quando proteína quebrada na digestão, resíduo ureia criado. Doença renal dificulta eliminação eficiente de ureia. Reduza ingestão proteica para aliviar carga renal. Grandes quantidades proteína em produtos animais: frango, peru, peixe, carne bovina, suína, laticínios. Elimine ou reduza significativamente.
Sódio necessário para função corporal, mas excesso aumenta carga renal e leva a hipertensão. Encontrado em: processados, pães, refrigerantes, vegetais/sopas enlatados, snacks (batatas fritas, pretzels). Elimine para prevenir progressão doença renal e reduzir hipertensão. Reduzir sódio maneja tanto doença renal quanto saúde cardíaca.
Pacientes renais têm dificuldade controlando fósforo. Excesso no sangue causa perda cálcio dos ossos → fraturas, osteoporose. Limite fósforo evitando: laticínios, nozes, cerveja, refrigerantes, feijões secos. Substitua laticínios por cremes não-lácteos e leites substitutos.
Potássio importante para função renal e corporal. Mas excesso sobrecarrega rins e dificulta remoção eficiente de resíduos. Reduza potássio evitando: batata-doce, maçãs, peixe, ervilhas. Remova casca de batatas/inhames (onde potássio concentrado). Potássio papel major sistema cardiovascular; quantidade apropriada melhora saúde cardíaca enquanto maneja doença renal.
Eliminar vários alimentos dificulta calorias/nutrientes adequados. Nutricionista especializado em doença renal ajuda planejar dieta garantindo ingestão calórica/nutricional adequada, eliminando alimentos/bebidas que contribuem para progressão. Boas escolhas para doença renal também melhoram saúde cardíaca ao longo do tempo.