SOP afeta 1 em cada 10 mulheres em idade fértil nos EUA. Sintomas: infertilidade, anovulação, hirsutismo, pele oleosa, calvície de padrão masculino, resistência à insulina, ganho de peso.
Resposta normal à alimentação: produção de insulina. Na SOP com resistência, a resposta à insulina é deficiente → hiperinsulinemia compensatória → hiperglicemia → células tornam-se menos sensíveis à insulina. Ciclo vicioso: desejo por carboidratos/comida → ganho de peso.
SOP sem cura; trata-se sintomas.
Dieta rica em processados (açúcar refinado, farinha branca) piora resistência e ganho de peso. Disparam resposta insulínica → pico glicêmico → ciclo de compulsão difícil de quebrar. Eliminar açúcares refinados, farinha branca, arroz branco ajuda a regular resposta e cessar desejos.
Carboidratos são necessários; eliminar totalmente é difícil/arriscado. Substituir por alimentos ricos em fibras dá energia sem disparar glicemia.
Parte essencial do emagrecimento, especialmente na SOP. Combinada a dieta low-carb, aumenta massa magra e reensina corpo a queimar gordura mesmo em repouso. Aumentar atividade gradualmente traz benefícios globais. Dieta, exercício e medicação certos superam obstáculos e levam a estilo de vida mais saudável.