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Diferença entre Salmonella e Salmonelose

Salmonella é o nome comum da família para mais de 2.500 tipos de bactérias. Salmonelose é a síndrome clássica de gastroenterite leve e autolimitada produzida por infecção com certos tipos de bactérias Salmonella, geralmente adquiridas de alimentos ou bebidas contaminados.

Sintomas da Salmonelose

Sintomas incluem febre, cólicas estomacais, náusea, vômito e diarreia.

Evolução da Salmonelose

Sintomas de salmonelose tipicamente aparecem dentro de 12 a 72 horas da ingestão e resolvem-se dentro de 4 a 7 dias.

Cuidados com Salmonelose

Cuidados são de suporte incluindo repouso e fluidos. Alguns pacientes, incluindo lactentes, idosos e pessoas com outros problemas médicos, podem precisar de internação para tratar desidratação.

Medicamentos para Tratar Salmonelose

Menos de 2% das pessoas requerem antibióticos para tratar salmonelose. Exemplos incluem pessoas com certos problemas imunes (AIDS, câncer, anemia falciforme) e com múltiplos problemas médicos. Estas pessoas podem não conseguir eliminar a infecção por conta própria.

Causas Comuns da Salmonelose

Das 2.500 espécies identificadas de bactérias Salmonella, duas subespécies — Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium — respondem por quase todos os casos de salmonelose em humanos.

Prevalência da Salmonelose

Segundo a Organização Mundial da Saúde, bactérias Salmonella são uma das causas mais comuns de doenças de origem alimentar no mundo. Nos EUA, 1,4 milhão de infecções resultam em mais de 150.000 consultas médicas, 15.000 hospitalizações e 500 mortes anualmente.