Órgão vital para homeostase: armazena glicose (energia), vitaminas, ferro, minerais; degrada glóbulos vermelhos velhos; produz bile; detoxifica sangue (toxinas, medicamentos, álcool); elimina germes vindos do intestino.
Acúmulo de gordura no fígado por incapacidade de a metabolizar ou excesso anormal de gordura no sangue. Causas comuns: alcoolismo, diabetes, obesidade, desnutrição, certos fármacos, envenenamento.
Muitos assintomáticos. Sinais dependem da causa: obesidade e alcoolismo têm sinais óbvios. Quanto mais gordura, mais sintomas diretos. Exemplo: angioma aranha (cirrose — endurecimento por tecido cicatricial). Hipertensão portal rebenta vasos superficiais → nariz vermelho e "estrelas" nas faces (típico em alcoólicos/cirróticos).
Inflamação hepática por acúmulo de gordura. Se por álcool: hepatite alcoólica. Se por obesidade: esteato-hepatite não alcoólica (NASH) — consequências igualmente graves. Pode evoluir para cirrose.
Morgan Spurlock comeu só McDonald's 30 dias (documentário 2004). Médico surpreendeu-se com rapidez do acúmulo de gordura hepática. Alerta: fast food excessivo → fígado gordo → NASH → cirrose.
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