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Nutrição e VIH: Diretrizes Alimentares para Apoio Imunitário

Introdução

Uma boa nutrição fortalece o sistema imunitário no combate à doença e prepara o corpo para os medicamentos que o ajudam a manter-se saudável. Estas recomendações baseiam-se nas diretrizes do Conselho Americano de Ciência e Saúde.

O que vai precisar

• Alimentos saudáveis e variados

Passos a seguir

1. Coma uma variedade equilibrada de alimentos

   Escolha refeições e lanches diários que incluam alimentos de todos os grupos alimentares básicos.

2. Mantenha um peso corporal saudável

   Consuma calorias adequadas. (Consulte "Calcule as Suas Necessidades Calóricas Diárias Totais" em artigos relacionados.)

3. Prefira gorduras saudáveis

   Opte por alimentos com baixo teor de gordura saturada; não elimine totalmente as gorduras, pois são fonte importante de colesterol. Cozinhe com azeite, óleo de peixe, canola ou amendoim.

4. Inclua proteína suficiente

   A proteína — presente em aves, carne, frutos secos, leite e tofu — ajuda a sustentar o corpo na luta contra o VIH.

5. Previna intoxicações alimentares

   Verifique prazos de validade, lave bem frutas e legumes, cozinhe bem carnes e aves. Refrigere ou congele prontamente.

6. Questione interações alimento-medicamento

   Alguns fármacos têm efeitos otimizados com certos alimentos; outros podem ter efeitos adversos se combinados com alimentos específicos. Pergunte ao seu médico.

7. Trabalhe em equipa com profissionais de saúde

   Médico, nutricionista e farmacêutico, em conjunto consigo, garantem que beneficia tanto da terapia medicamentosa como da nutrição, sem prejuízo de nenhuma.

Conclusão

Uma alimentação equilibrada, segura e coordenada com a equipa médica é um pilar essencial no manejo do VIH.