casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Hipertensão

Dieta Vegana e Pressão Alta: Guia Completo

Pressão alta é preocupação mundial. Muitos têm problemas sérios causados por ela, e a maioria não percebe o controle que tem sobre própria saúde. Aprender mais sobre como reduzir pressão e melhorar saúde/bem-estar é forma simples de viver mais e melhor.

Os Fatos

Dois principais contribuintes para doença cardíaca: pressão alta e colesterol alto. Frequentemente ocorrem juntos, difíceis de tratar com medicação. Múltiplos medicamentos causam vários problemas de saúde, efeitos colaterais difíceis para alguns pacientes. Felizmente, existe forma de tratar sem drogas: dieta vegana.

Significado

Segundo Dr. T. Colin Campbell (ex-assessor sênior do Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, diretor do Projeto Cornell-China-Oxford): "A grande maioria de todos os cânceres, doenças cardiovasculares e outras doenças degenerativas pode ser prevenida simplesmente adotando dieta baseada em plantas." Pressão alta não é exceção. Produtos animais = única fonte de colesterol na dieta, maioria da gordura saturada. Vegetarianos evitam tais alimentos, mas veganos não comem carne, laticínios ou ovos — eliminam colesterol da dieta e reduzem drasticamente chances de pressão alta.

Benefícios

~90% americanos sofrem de pressão alta, grande contribuinte para doença cardíaca. Estimativa: 1,56 bilhão terão pressão alta até 2025 (Dr. Ed Zimney, EverydayHealth). Maioria tem controle sobre sintomas e não sabe. Causas principais: má nutrição, falta de exercício, estresse excessivo. Exercício e relaxamento ajudam, mas nada funciona como mudança de dieta. Segundo Dr. William Castelli (Instituto Nacional Coração, Pulmão, Sangue): "Dieta baseada em plantas e baixa em gordura não só baixaria taxa de ataque cardíaco ~85%, mas baixaria taxa de câncer ~60%."

Prazo

Efeitos positivos de dieta vegana notáveis após poucas semanas. Estudo do Journal of the American College of Nutrition: maioria baixa pressão e leva vida mais saudável adotando dieta vegana. Redução média de colesterol: 11% após 12 dias.

Potencial

John Robbins (indicado Pulitzer por "Diet for a New America") acredita que benefícios potenciais são enormes. Colesterol em vegetarianos 14% menor que carnívoros; em veganos, 35% menor. Dieta vegetariana corta risco de morte por doença cardíaca pela metade. Cuidado com quem diz aves = alternativa saudável à carne vermelha. Segundo Robbins: "Frango tem quase tanto colesterol quanto carne bovina. Não há como escapar da correlação entre consumo de carne e níveis de colesterol." Para controlar saúde e vida, melhor aposta = dieta vegana.

Prevenção/Solução

Solução para sua pressão alta pode ser simples: adotar dieta vegana ou vegetariana. Se tem pressão alta, mais propenso a derrame, morte por insuficiência cardíaca congestiva ou ataque cardíaco. Robbins encontrou: "incidência de pressão alta entre idosos em países com dietas tradicionais baseadas em plantas e baixa gordura [é] virtualmente zero." Se adotar dieta vegetariana, chances de redução significativa de pressão: 30-75%. Mudança simples de dieta pode e vai ajudar a viver mais e melhor.