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Qual é a doença caracterizada pela transpiração ao comer?

A sudorese gustativa, também conhecida como síndrome de Frey, é uma condição caracterizada pela transpiração excessiva em um lado do rosto durante as refeições. É causada por danos ao nervo auriculotemporal, que controla a transpiração na face. Esse dano pode ocorrer como resultado de cirurgia, trauma ou infecção.