Resíduos humanos e bactérias de alimentos (ex.: frango cru). Contato com fezes humanas/animais, superfícies contaminadas, pessoas com bactérias na pele.
Doenças variam de resfriado/gripe a parasitoses graves: E. coli, Giardia, Salmonella.
Sintomas aparecem em horas a dias; náusea e vômito em doenças graves.
Lavar mãos imediatamente; dieta branda (banana, torrada, purê de maçã, arroz) se houver vômitos; procurar médico.
Álcool gel elimina 99,9% germes; lavagem das mãos pode não remover todos contaminantes. Manter álcool gel em banheiro, cozinha e escritório.