A febre tifoide é uma doença causada por dois tipos de bactérias Salmonella: Salmonella typhi ou Salmonella paratyphi. Quando qualquer uma dessas bactérias entra no organismo, ela é transportada pela corrente sanguínea para órgãos como fígado e baço. Lá, as bactérias se multiplicam e retornam à circulação sanguínea, invadindo outros sistemas orgânicos e continuando a se proliferar.
Enquanto a maioria das pessoas infectadas desenvolve os sintomas agudos da febre tifoide, alguns indivíduos apresentam apenas uma doença leve e continuam a abrigar as bactérias causadoras da tifoide em seus corpos por longos períodos, tornando-se portadores assintomáticos.
Quando as bactérias causadoras da tifoide invadem o sistema intestinal e intestinal de um indivíduo infectado, as fezes contêm grandes quantidades dessas bactérias, capazes de sobreviver fora do corpo por semanas. Se o material excretado contaminar o solo ou fontes de água, os alimentos também podem se contaminar. Em áreas com saneamento precário e água imprópria para consumo, a tifoide pode ser um problema grave de saúde pública.
Após a infecção, o período de incubação pode durar até duas semanas sem sintomas. Em seguida, surgem: dores no corpo, congestão torácica, dores de cabeça intensas, diarreia, dor abdominal e cólicas, fadiga extrema e febre alta, frequentemente chegando a 40°C (104°F).
Antibióticos são eficazes no tratamento da tifoide. Como as bactérias desenvolveram resistência a certos antibióticos em regiões específicas do mundo, a escolha do antibiótico depende de onde a infecção foi contraída.
Portadores assintomáticos das bactérias da tifoide podem ser tratados com cursos prolongados de antibióticos ou, em casos resistentes, pela remoção da vesícula biliar, órgão que normalmente abriga a maior população bacteriana nesses portadores.
Embora casos de tifoide ainda ocorram em países industrializados, a maioria dos surtos atuais concentra-se em países em desenvolvimento na África, Ásia e América Latina. Quase todos os casos identificados nos Estados Unidos, Japão, Austrália e Canadá são contraídos durante viagens a países em desenvolvimento.