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Dieta para Síndrome do Intestino Irritável

SII (síndrome do intestino irritável) é condição crônica afetando sistema digestivo. Músculos intestinais não funcionam bem: empurram alimentos rápido ou lento demais. Resulta em alternância de constipação, diarreia, gases, inchaço, cólicas. Causa desconhecida, mas há tratamentos. Um deles: mudar dieta para evitar gatilhos e adicionar alimentos que minimizem sintomas.

Fibra Solúvel

Nutriente chave na dieta para SII. Absorve água ao ser ingerida, não digerida. Ajuda tanto diarreia quanto constipação. Na diarreia: forma volume no cólon, firmando fezes. Na constipação: amolece fezes duras/impactadas. Exemplos: arroz, cevada, quinoa, aveia, pães brancos.

Fibra Insolúvel

Outro tipo. Não absorve água. No SII, é dilema: pode ajudar eliminação, mas estimula trato GI. Se usada errado, prejudica. Nunca coma alimentos com fibra insolúvel sozinhos em estômago vazio. Combine com fibra solúvel. Exemplos: pão integral, granola, pipoca, lentilhas, frutas vermelhas, maçãs, peras, farelo de trigo. Combinações: arroz com legumes refogados, aveia com frutas.

Enxofre

Alguns alimentos têm alto teor de enxofre. Normalmente benéfico: regula açúcar no sangue, imunidade, pele saudável. No SII, desencadeiam crises por causarem gases. Coma em pequenas quantidades. Exemplos: cebolas, alho-poró, couve de Bruxelas, couve-flor, alho.

Frutose e Ácido

Frutose: adoçante natural em frutas/mel; também extraído para bebidas. Tende a causar diarreia, inchaço, gases. Limite uso. Exemplos: suco de uva, maçã, abacaxi. Beber com fibra solúvel ameniza efeitos.

Alimentos ácidos também desencadeiam SII. Exemplos: vinagre, frutas cítricas, tomates cozidos. Gatilhos no trato GI inferior e superior (azia).

Gatilhos

Substâncias em dieta normal que estimulam trato GI: evite ou consuma pouco. Cafeína (café, chá, chocolate, energéticos); álcool em grandes quantidades (cerveja, vinho, drinks); sorbitol (adoçante artificial).

Iogurte

Alimento fermentado de leite com bactérias (probióticos) boas, alivia desconforto intestinal. Reduz dor por gases e diminui tempo de trânsito no cólon, benéfico para constipação.