Dieta Especial para DRGE: O que Evitar e Estudo Low-Carb

DRGE = doença do refluxo gastroesofágico; sintoma principal: azia. Ocorre quando esfíncter esofágico inferior (EEI) relaxa, permitindo ácido no esôfago. Instituto Nacional: pode causar dano esofágico e esofagite. Reduza sintomas com mudanças dietéticas.

O que Evitar

Dieta para DRGE foca no que excluir. Ácido entra no esôfago via EEI relaxado → evite alimentos que relaxam o músculo.

• Irritam esôfago inferior: frutas/sucos: laranja, toranja, abacaxi, tomate. Café, chá, cafeinados, refrigerantes.
• Relaxam EEI / retardam esvaziamento gástrico: gorduras, frituras, alho, cebola, condimentos, álcool, hortelã, produtos de tomate (molhos).
• Chocolate: metilxantina relaxa músculo liso → reduz pressão do EEI. Evite.
• Estudo low-carb (Digestive Diseases and Sciences, ago/2006): dieta baixa em carboidratos aliviou DRGE. Tente reduzir pães, massas, carboidratos.