Guia de Nutrição para Diabetes

Diabéticos ou não produzem insulina , não produz insulina suficiente ou não usar a insulina seus corpos produzem de forma eficiente. A insulina é criado pelo pâncreas para manter seus níveis de açúcar no sangue baixo, usando o açúcar para fornecer energia para as células . O alimento que você come afeta a quantidade de açúcar no sangue , por isso, se você é diabético , é importante compreender o índice glicêmico , os carboidratos escolher sabiamente e combinar os alimentos com sabedoria. Usando o índice glicêmico

O índice glicêmico é uma medida de quanto um determinado alimento faz com que o seu aumento de açúcar no sangue , em comparação com a quantidade que o açúcar ou pão branco faz com que seu aumento de açúcar no sangue . Você pode usar o índice glicêmico para determinar quais os alimentos que devem ser evitados ou limitados na sua dieta.
Escolhendo Carboidratos

carboidratos , como pão, açúcar , vegetais e grãos , irá aumentar o seu açúcar no sangue, que pode causar problemas para um diabético . Diferentes tipos de carboidratos causar o açúcar no sangue a subir a taxas diferentes . Os carboidratos simples são encontrados em açúcar e itens altamente processados e refinados , como pão branco. Esses carboidratos são absorvidos mais rapidamente , fazendo com que os seus níveis de glicose no sangue a subir mais alto e mais rápido. Vegetais como espinafre e brócolis e pães integrais são chamados de carboidratos complexos , e eles vão elevar o açúcar no sangue de forma mais gradual . Comer uma variedade de carboidratos saudáveis e evitar carboidratos refinados, quando possível, não só contribuem para uma dieta mais nutritiva, que pode ajudá-lo a gerir o seu açúcar no sangue.
Combinando Foods

Combinando alimentos que são ricos em fibras , como cereais integrais e muitos vegetais , com alimentos que têm valores glicêmicos altos podem retardar a velocidade com que o açúcar no sangue irá subir. A fibra extra diminui a absorção de açúcar na corrente sanguínea , o que reduz a carga glicêmica total da refeição. Incluindo proteínas e gorduras saudáveis, tais como aqueles encontrados no abacate e nozes, também pode retardar a absorção de açúcar em sua corrente sanguínea . Combinando diferentes tipos de alimentos em sua refeição permite que você comer muitos alimentos que causam o açúcar no sangue a subir para níveis perigosos se ingeridos sozinhos.