Café e perigos de açúcar elevado no sangue

Além de aumentar a freqüência cardíaca, dilatação dos vasos sanguíneos que irrigam o cérebro e com mais oxigênio , a cafeína tem sido observado para elevar os níveis de açúcar no sangue. O estimulante natural é um aditivo em analgésicos e outros over-the -counter drogas , mas é encontrado em altas concentrações no café. Por causa de sua onipresença e impacto sobre o açúcar no sangue , os diabéticos devem estar especialmente conscientes de sua ingestão de café. Pesquisa

Em um estudo que foi publicado na Diabetes Care, psicólogo Dr. James Lane, no Centro Médico da Universidade Duke observaram os efeitos da cafeína sobre o açúcar no sangue. Todos os 10 participantes em seu estudo foram atingidas com Diabetes Tipo 2 e bebiam pelo menos duas xícaras de café por dia . Durante todo o curso da investigação, os participantes foram administradas cápsulas diferentes em dias alternados. Um era um placebo e a outra era uma dose de cafeína que é equivalente a cerca de quatro chávenas de café . Enquanto todos os participantes consumiram a mesma bebida nutricional para o almoço, eles eram livres para comer o que quisessem para almoço e jantar . Nenhum dos participantes usaram insulina extra para controlar sua diabetes , em vez eles conseguiram a sua doença através de dieta , exercícios e medicamentos orais . Ao participar no estudo, os níveis de glicose foram monitorados continuamente por um pequeno metro incorporado sob a pele abdominal. Investigação de Lane descobriu que o consumo de cafeína aumentou os níveis de açúcar diárias dos participantes por uma média de 8 por cento. Além disso, os pesquisadores notaram que a cafeína contribui para um aumento nos níveis de glicose pós -prandial . Em média, os níveis de glicose aumentou nove por cento após o pequeno almoço , 15 por cento após o almoço e 26 por cento depois do jantar.

Teorias

estudo de Lane não deu uma conclusão à forma como a cafeína aumenta os níveis de açúcar no sangue , mas há algumas teorias. A cafeína pode desencadear a liberação de adrenalina , um hormônio que é conhecido por aumentar os níveis de açúcar. É também possível que a cafeína interfere com a forma como o corpo metaboliza a glucose . No entanto , o estudo de Lane contribui para um crescente corpo de pesquisa que relaciona o consumo de cafeína com níveis elevados de açúcar no sangue .
Riscos

Quando os níveis do corpo de açúcar no sangue são demasiado elevados , a condição é conhecida como hiperglicemia . As pessoas com diabetes são mais suscetíveis ao desenvolvimento de hiperglicemia, e pode levar dano do nervo e órgão quando não tratada. Hiperglicemia prolongada também pode resultar em infecção da pele , visão comprometida, neuropatia , disfunção erétil e problemas gastrointestinais crônicos como constipação e diarréia. Em situações extremas , a hiperglicemia pode trazer complicações fatais , como cetoacidose e coma diabético . Por causa dos riscos de saúde que cercam a hiperglicemia , os diabéticos devem evitar o açúcar no sangue desencadeia como o café .
Bottom Line

investigação de Lane sugere que eliminar ou reduzir o consumo de cafeína é um simples, forma eficiente de reduzir o açúcar no sangue e evitar a hiperglicemia . Embora atualmente não há nenhuma diretriz que aconselham os diabéticos a evitar café, pode tornar-se uma recomendação à medida que mais estudos confirmam as descobertas de pista . E considerando que o café é comumente servido com açúcar , seu impacto sobre os níveis de glicose pode ser amplificado . Quando bebidas cafeinadas são misturados com carboidratos refinados , a combinação pode criar um desequilíbrio fisiológico que leva à hipoglicemia. Essa combinação pode ser letal para os indivíduos diabéticos , e levar as pessoas saudáveis a condições como diabetes e obesidade.