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Óleo de Linhaça e Diabetes: Benefícios dos Ômega-3 para Sensibilidade à Insulina

Definição

Óleo de linhaça (óleo de semente de linho) é extraído das sementes da planta. Amarelado, disponível em cápsulas ou líquido (saladas, molhos).

Óleo vs. Semente

Sementes contêm lignanas (antioxidantes, anticancerígenas, cardioprotetoras). O óleo perde lignanas, mas mantém ômega-3.

Ácidos Graxos Ômega-3

Alto teor de ômega-3: benefícios para artrite, saúde cerebral, cardiovascular e imunidade.

Benefícios para Diabéticos

Ômega-3 aumenta sensibilidade à insulina, eleva HDL, reduz oxidação do LDL. Altamente benéfico para diabéticos.

Armazenamento

Cápsulas: verifique validade. Óleo líquido: vida curta (6 semanas), refrigerar. Descarte se cheiro rançoso.