Recuperar o Paladar Durante um Resfriado: Estratégias Baseadas em Evidências para Recuperação Mais Rápida

A perda de paladar (ageusia) ou olfato (anosmia) durante um resfriado é geralmente temporária, causada por obstrução nasal e inflamação do epitélio olfatório. Como a percepção de sabor depende fortemente da olfação retronasal, restaurar o fluxo de ar nasal é fundamental.

Passos Práticos para Acelerar a Recuperação

1. Hidrate-se intensamente: Água, caldo e chá de ervas afinam as secreções de muco.
2. Irrigação nasal salina: Lava-nariz ou spray salino elimina a congestão, restaurando o fluxo de ar para a fenda olfatória.
3. Inalação de vapor: 10 minutos, 2 a 3 vezes ao dia; adicione eucalipto ou mentol para descongestionar ainda mais.
4. Intensificação de sabores: Sabores fortes (cítricos, gengibre, alho, pimenta, vinagre) estimulam o nervo trigêmeo (quimestesia), contornando déficits olfatórios.
5. Pastilhas de zinco (15–30 mg/dia): Podem encurtar a duração do resfriado se iniciadas dentro de 24 horas do início. Evite zinco intranasal (associado a anosmia permanente).
6. Higiene bucal: Escove os dentes, use fio dental e limpe a língua; o biofilme embota a percepção do paladar.
7. Evite irritantes: Fumaça, álcool e alimentos extremamente quentes ou apimentados.

Prazo Esperado

• Infecção viral das vias respiratórias superiores: Paladar e olfato geralmente retornam em 3 a 10 dias, à medida que a congestão desaparece.
• Disfunção olfatória pós-viral: Pode persistir por semanas a meses; o treinamento olfativo (cheirar 4 odores distintos duas vezes ao dia) auxilia na recuperação.

Quando Procurar um Médico

• Sem melhora após 2 a 3 semanas
• Dor facial, alterações visuais ou dor de cabeça intensa associada
• Sintomas unilaterais
• Suspeita de efeito colateral de medicamento

Nota: Anosmia/ageusia de início recente justifica teste para COVID-19 de acordo com as diretrizes atuais.