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Alho e salsa: remédios caseiros para resfriado

Muitos sofrem na temporada de resfriados. Infelizmente, pouco se pode fazer para curar um resfriado — a maioria dos médicos orienta deixar o vírus seguir seu curso. Mas existem muitos remédios caseiros para aliviar sintomas e fortalecer a imunidade. Dois deles você encontra na sopa: alho e salsa.

Alho

O alho é excelente contra resfriados. Versátil, auxilia a digestão, reduz pressão alta, melhora circulação, colesterol, bronquite e infecções intestinais.

Alho cru é o melhor. Compre alho já picado na seção de hortifrúti. Adicione a azeite e use em saladas ou misture com maionese para sanduíches. Se não gosta do sabor forte, tome cápsulas de alho (em lojas de produtos naturais). Compre localmente, não online, para garantir qualidade e potência.

Kyolic é uma forma patenteada de alho prensado a frio que não causa hálito de alho nem irrita o estômago.

Salsa

A salsa combate o hálito de alho. Também combate resfriados e é mais que um enfeite no prato. Rica em nutrientes: cálcio, ferro, vitamina C, vitamina A e betacaroteno. Contém supostos agentes anticancerígenos, desintoxica e alivia os rins.

O bom da salsa é que pode ser adicionada a quase tudo: guarnição, sanduíches, saladas.

Receitas com alho e salsa

O alho é base da culinária do Oriente Médio. Ingrediente principal do homus. Pasta de alho ajuda a combater resfriado: misture ¾ xícara de azeite, 7 dentes de alho, 1 colher (sopa) de cebola em pó e 2 colheres (sopa) de salsa. Passe em pães e torradas.

Molho pesto é outro condimento delicioso onde pode adicionar alho e salsa.