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Cálcio e Saúde Óssea: Estrutura, Força, Recomendações de Ingestão e Fontes Alimentares
O cálcio constitui 1–2% do peso corporal, com 99% armazenado em ossos e dentes. É essencial para:
- Formação da matriz mineral: Cristais de cálcio-fosfato (hidroxiapatita) dão dureza ao osso.
- Crescimento e remodelação óssea: Crítico durante a juventude; mantém a densidade em adultos.
- Prevenção de fraturas: Cálcio adequado reduz o risco de osteoporose, especialmente em idosos.
Além dos ossos, o cálcio apoia a contração muscular, transmissão nervosa e coagulação sanguínea.
Ingestão Diária Recomendada
- Crianças/Adolescentes (9–18): 1.300 mg
- Adultos 19–50: 1.000 mg
- Adultos 51+: 1.200 mg
Principais Fontes Alimentares
- Laticínios (leite, iogurte, queijo)
- Verduras (couve, espinafre, brócolis)
- Feijões, leguminosas, nozes, sementes
- Alimentos fortificados com cálcio (cereais, leites vegetais, suco de laranja)
Consulte um médico ou nutricionista para orientação personalizada, especialmente se estiver considerando suplementos.