~92% água, 6,5% proteínas, 0,8% sais, 0,6% lipídios, 0,1% glicose.
Maioria das proteínas plasmáticas. Mantém fluido intravascular e liga hormônios.
Restante das proteínas. Defesa contra bactérias, fungos, vírus. Auxiliam coagulação.
Centrifugação: força centrífuga empurra células pesadas para fundo, plasma leve fica no topo.
Reservatório de água: fornece a células desidratadas, absorve excesso.