Dieta Anti-inflamatória para Osteoartrite

Ácidos Graxos Ômega-3

Previnem inflamação, melhoram função cerebral, protegem imunidade (Univ. Tennessee). Fontes: salmão, atum, nozes, linhaça. Univ. Maryland: 1-2 cápsulas óleo de peixe/dia reduzem inflamação da osteoartrite.

Vegetais e Frutas

Antioxidantes reduzem inflamação e reparam tecidos danificados (Dr. Andrew Weil). Consuma generosas porções, preferencialmente orgânicos. Univ. Maryland: aipo, picles, alho, limão, mamão, abacaxi reduzem inflamação. Evite banana, milho, batata (alérgenos potenciais).

Chá Verde

Folhas não fermentadas, antioxidante potente. Auxilia em osteoartrite, câncer, emagrecimento, fígado, diabetes, doença inflamatória intestinal, inflamação articular. Preparo: 1-2 colheres chá folhas em xícara água fervente, infusão ≥10 min. Consumo diário.