Segundo a Environmental Protection Agency (EPA), todos os tipos de mofo podem ter efeito negativo na saúde. O problema mais comum causado por mofo é uma reação alérgica que pode incluir problemas respiratórios e coceira. O mofo também pode induzir ataques de asma e atuar como irritantes e toxinas. O mofo não é prejudicial apenas para humanos, mas também para animais de estimação.
Quando as pessoas são alérgicas a mofo, o sistema imunológico reage exageradamente quando inalam esporos. Seus corpos pensam que esses esporos são invasores e liberam histaminas para combatê-los. Os sintomas incluem tosse, olhos com coceira, espirros e dificuldades respiratórias. A Mayo Clinic relata que os sintomas de uma alergia a mofo variam de pessoa para pessoa. Algumas pessoas terão alergias sazonais a mofo, enquanto outras podem se sentir mal o ano todo. O mofo tende a se acumular quando o tempo está úmido porque um clima úmido fornece condições ideais para o crescimento. O mofo também pode desencadear um ataque de asma. Dependendo do mofo, esses ataques podem ser graves. Os sintomas incluem sibilos, tosse e dificuldade para respirar. Segundo a Mayo Clinic, os mofos que causam mais reações alérgicas incluem aspergillus, penicillium, alternaria e cladosporium.
Segundo a Mayo Clinic, certos mofos chamados "mofos pretos" são thought to cause sintomas ainda mais graves, como problemas digestivos, dor de cabeça, febre e erupções cutâneas. Ainda mais preocupante é o desenvolvimento de hemorragia pulmonar idiopática aguda, que induz sangramento nos pulmões de bebês. No entanto, a Mayo Clinic afirma que não é 100 por cento certo que mofos sejam a causa desses sintomas, porque viver em um ambiente úmido também pode criar bactérias e liberar produtos químicos nocivos dos materiais usados para construir a estrutura.
Alguns mofos, se ingeridos, também podem causar problemas de saúde. Mofos que crescem em carnes e aves podem resultar em problemas digestivos como cólicas, diarreia e vômito. Segundo o United States Department of Agriculture (USDA), é melhor descartar todas as carnes e aves mofadas. Se mofo cresce em queijo duro, é seguro cortar as partes mofadas e comer as partes não afetadas. No entanto, o USDA relata que substâncias venenosas produzidas por mofos chamadas micotoxinas podem crescer em grãos, nozes e outros produtos. Algumas dessas toxinas podem causar câncer e outras doenças.