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Dieta Baixa em Candida

Um fungo semelhante a levedura chamado candida causa candidíase, uma infecção que pode causar sérios problemas de saúde em muitas pessoas. Pode infectar boca, vagina, pele, estômago e trato urinário. Infecções orais (chamadas sapinho oral) são mais comuns em bebês, idosos e aqueles com sistema imunológico enfraquecido. A maioria dos adultos com problemas de saúde relacionados a leveduras mostram sinais de fadiga, dor de cabeça e depressão. Dietas para reduzir candida no corpo baseiam-se em reduzir ou eliminar alimentos que contribuem para o crescimento de leveduras.

Os Alimentos Bons

Você tem muitas opções de alimentos saudáveis em dietas baixas em candida. A pirâmide alimentar para a dieta começa com vegetais crucíferos como cenouras, pimentão, repolho e couve-flor, brócolis, alface e cebolas. Coma livremente destes e também de ovos. Peixes e carnes magras, capturados na natureza ou criados organicamente, são outras opções de proteína. Coma quantidades moderadas de grãos integrais e vegetais com mais carboidratos como batatas, beterrabas, abacates, feijões e ervilhas. Coma frutas raramente. Beba muita água fresca. Coma gorduras saudáveis com ácidos graxos essenciais. Isso inclui óleos de linhaça e azeite ou óleo de peixe.

Sem Carboidratos Refinados

O que você não come é tão importante quanto o que você come em uma dieta baixa em candida. O primeiro passo é tirar açúcares e carboidratos refinados da sua dieta. Estes alimentos têm pouco ou nenhum valor nutricional e dão à levedura uma oportunidade de prosperar. Evite farinha e qualquer forma de açúcar incluindo xarope de milho, melaço, mel, frutose e dextrose. Não use substitutos de açúcar. Massas, arroz branco, bolos e biscoitos encorajarão candida então não os coma. Batatas fritas e molhos, bagels e dinamarqueses terão que ir.

Sem Junk Foods

Alimentos embalados com baixo valor nutricional como lanches e a maioria dos cereais matinais, refrigerantes e frutas e vegetais enlatados devem ser evitados. Carnes de almoço, pizza e condimentos como ketchup de tomate e molhos de salada engarrafados também estão na lista de alimentos a evitar.

Sem Fungos ou Leveduras

Pare de comer coisas que são fungos ou têm levedura neles. Queijo é uma das coisas difíceis de evitar pois é encontrado em muitas receitas. Cogumelos e trufas devem ser deixados de fora pois são fungos. Vinagre e produtos de soja fermentados como molho de soja e tempeh não são bons para pessoas que sofrem de excesso de candida no corpo. Vinho, cerveja e alguns licores são produtos fermentados e precisam ser excluídos de sua dieta. Evite produtos de pão que foram feitos com fermentação. Tente evitar glúten encontrado em grãos. Coma o farelo mas não o glúten. Procure "sem glúten" em rótulos de alimentos.