casa |  | Saúde e Doença >  | Câncer | Tratamento do Câncer

Dietas para pacientes com câncer: calorias, qualidade e suplementação

Epidemiologia nutricional

Academia Nacional de Ciências: fatores nutricionais respondem por ~60% cânceres em mulheres, 40% em homens. Causas: carnes defumadas, excesso gordura saturada, déficit fibra/ômega-3, obesidade, poucos vegetais/frutas.

Calorias: qualidade > quantidade

Antigamente: "calorias a qualquer custo" (incluindo açúcar). Hoje: açúcar alimenta células cancerígenas. Dieta baixo índice glicêmico priva tumor de combustível preferencial.

Escolha dos alimentos: perímetro do supermercado

Compre nas laterais: carnes não processadas, laticínios, grãos, frutas, vegetais = alimentos minimamente processados → promovem células saudáveis. Evite corredores centrais (ultraprocessados).

Suplementação direcionada

• Vitamina D: pesquisa Univ. Califórnia → níveis elevados reduzem células cancerígenas e previnem. Mínimo 1000 UI/dia (dose individualizada por exame 25-OH-D).
• Outros suplementos só com prescrição oncológica/nutricionista (interações com tratamento).

Princípios gerais

• Dieta baseada em plantas, variada, colorida.
• Proteína adequada (magra/vegetal) para manter massa muscular.
• Hidratação contínua.
• Ajuste por sintomas (náusea, disfagia, diarreia, mucosite).
• Acompanhamento nutricional oncológico contínuo.