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Dieta Anticâncer com Açafrão (Cúrcuma)

Dieta Anticâncer com Açafrão (Cúrcuma)

Cúrcuma (açafrão-da-terra) tem sido aclamada como cura medicinal no Oriente há tempo, e agora o Ocidente descobre esta especiaria aparentemente milagrosa. Segundo Sociedade Americana do Câncer, cúrcuma inibe desenvolvimento de células cancerígenas em testes laboratoriais, tornando-a item promissor para dieta anticancerígena. Entre consumo de cúrcuma e adesão a outros preceitos de dieta contra câncer, pode ajudar a inclinar probabilidades a seu favor.

Efeitos Saudáveis da Cúrcuma

Valor real no combate ao câncer está em suas qualidades antioxidantes, que retardam ou param desenvolvimento de células cancerígenas, segundo ACS. Além de ajudar prevenir câncer, cúrcuma pode ajudar prevenir úlceras, diminuir inflamação, melhorar sintomas de artrite, evitar rejeição em transplantados.

Comece com Dieta Anticâncer

Consuma dieta rica em fontes vegetais de nutrição para potencialmente evitar câncer. 50-60%: frutas, vegetais, grãos integrais frescos. 20-30%: proteína magra. 20-30%: gorduras insaturadas saudáveis. Discriminação de gordura importante: evite gordura saturada (gordura animal, laticínios integrais) e gorduras trans (frituras, óleos hidrogenados). Em dúvida, verifique informação nutricional na embalagem ou site do fabricante e pergunte ao pedir em restaurantes. Equilibre prato nas proporções acima a cada refeição.

Usando Cúrcuma

Inclua cúrcuma na dieta, como tempero ou suplemento, para aumentar benefícios anticâncer. Siga instruções do rótulo se suplemento OTC; tempere a gosto se especiaria. Não se preocupe com excesso. Segundo ACS, nenhum efeito adverso notado em pacientes consumindo até 10g/dia.