O cérebro adulto humano pesa aproximadamente 3 libras (1,36 kg) em mulheres e 3,3 libras (1,49 kg) em homens — cerca de 2% do peso corporal total. Apesar de seu tamanho pequeno, consome cerca de 20% da energia total do corpo em repouso, principalmente como glicose para alimentar a sinalização neuronal, manutenção sináptica e gradientes iônicos.
Nota: Cérebros preservados (fixados em formalina) pesam mais devido à substituição de fluidos.
Mesmo interrupções breves na entrega de oxigênio ou glicose (AVC, hipoglicemia) causam lesão neuronal rápida. A prioridade metabólica do cérebro é refletida em seu rico suprimento vascular (recebendo ~15% do débito cardíaco) e nos mecanismos de transporte seletivos da barreira hematoencefálica.