Não. Não há caso documentado de transmissão de raiva através do consumo de carne ou tecidos de um animal raivoso. O vírus da raiva é transmitido quase exclusivamente através da saliva, tipicamente por uma mordida que introduz saliva carregada de vírus em feridas ou membranas mucosas.
O vírus da raiva é frágil fora do hospedeiro. É rapidamente inativado pelo calor (cozimento), ácido estomacal e enzimas digestivas. Mesmo que tecido infectado cru fosse consumido, o vírus não sobreviveria ao trato gastrointestinal para alcançar o sistema nervoso. Não há evidência epidemiológica ligando raiva ao consumo de alimentos.
Se mordido ou exposto à saliva de um animal potencialmente raivoso:
A raiva é quase 100% fatal após o aparecimento dos sintomas, mas a PPE é altamente eficaz se administrada prontamente. Nunca manuseie vida selvagem; vacine animais de estimação; procure atendimento para qualquer mordida de animal.