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Usos do Óleo de Germe de Trigo

O germe de trigo é o embrião do grão de trigo. O óleo extraído dele tem muitos usos para cuidados com a pele, saúde e dieta.

Características

O óleo é de cor âmbar escuro e muito mais espesso que óleos vegetais. Tem odor forte e é rico em vitamina E e ferro.

Uso Alimentar

É bom regado em saladas e massas e misturado em molhos para salada.

Em Óleo de Massagem

O óleo de germe de trigo tem propriedades conservantes devido ao seu teor de vitamina E e é usado para esse propósito em alguns óleos de massagem. Precisa ser apenas entre 5 a 10 por cento da mistura completa de óleo.

Cuidados com a Pele

A riqueza do óleo e seu alto teor de vitamina E ajudam a aliviar pele seca e rachada. É usado em pequenas quantidades em preparações para cuidados com a pele.

Desvantagens

O germe de trigo é mais caro devido ao processo de produção. Degrada rapidamente quando exposto a altas temperaturas.

Outros Benefícios para a Saúde

Pesquisadores estão estudando o efeito do germe de trigo na saúde cardiovascular devido ao seu conteúdo de ácidos graxos essenciais, bem como possíveis propriedades de melhoria do desempenho muscular.