Curare é uma substância marrom e pegajosa extraída de espécies sul-americanas de plantas dos gêneros Strychnos e Chondrodendron. Sob supervisão médica adequada, o curare tem diversos usos, incluindo como relaxante muscular e tratamento para transtornos mentais.
A videira que produz o curare é grossa e tem folhas grandes em formato de coração, lisas na parte superior e felpudas na inferior. Pequenos cachos de flores esverdeadas-brancas e frutos ovais, comestíveis e bittersweet, crescem na videira. Nativos usam as flores como vegetais em sopas.
Nativos sul-americanos usavam curare como veneno para flechas na caça e em guerras. A tubocurarina, extraída de várias espécies vegetais, é a substância principal do curare e causa paralisia muscular ao afetar impulsos nervosos.
Quando usado em conjunto com anestesia geral, o curare atua como relaxante muscular, sendo útil em cirurgias, principalmente abdominais. A mistura de curare e anestesia também reduz riscos de complicações com a anestesia.
O curare foi fundamental para o desenvolvimento da anestesia moderna e do entendimento da transmissão neuromuscular. Seu uso controlado revolucionou procedimentos cirúrgicos.