Massagem japonesa é conhecida como shiatsu nos EUA. Originou-se na China, mas foi levada ao Japão, onde foi usada como forma de cura. Hoje nos EUA, muitas escolas de massagem e medicina alternativa oferecem formação em shiatsu.
O objetivo do shiatsu é abrir os meridianos (canais) no corpo. Grande parte da medicina oriental baseia-se no fluxo de energia através de um sistema de caminhos complexos no corpo.
Shiatsu usa pontos de acupressão. Praticantes são treinados para aplicar pressão com cotovelo, polegar ou nudos dos dedos em pontos específicos, auxiliando o corpo na cura.
Algumas escolas oferecem shiatsu introdutório como parte de seus programas — ex: Pacific College of Oriental Medicine. Outras especializam-se em shiatsu, como Shiatsu Massage School of California.