Passo 1: Converse com seu médico e obtenha recomendações. Melhor forma de saber o que pode e não pode comer com refluxo é perguntando ao médico. A maioria fornecerá folheto informativo detalhando alimentação saudável para este transtorno.
Passo 2: Evite vegetais contendo ácidos. Muitos vegetais contêm ácidos, outros não. Afaste-se de vegetais com ácidos para não provocar sintomas. Escolha alimentos com carboidratos complexos altos: arroz, batatas, brócolis, couve-flor, cenouras. Evite frutas cítricas e especialmente tomates. Afaste-se de vegetais com alto teor de gordura como abacate. Estes demoram mais para digerir e exigem mais ácido estomacal.
Passo 3: Não coma molhos vermelhos. Sempre proibidos. Substitua por molhos brancos com baixo teor de gordura. Finalmente, evite bebidas alcoólicas e refrigerantes, e não beba sucos à base de tomate ou frutas cítricas.
Passo 4: Dieta rica em amido é melhor abordagem para ficar livre de refluxo. Dieta saudável de batatas e outros vegetais como aipo são melhor forma de evitar azia persistente recorrente.