Soy densidade de óleo

O óleo de soja é a fonte mais importante de consumo de gordura e óleo nos Estados Unidos , de acordo com Soy Connection . Ele é utilizado em uma variedade de produtos alimentares por causa da sua falta de sabor e cheiro . É também usado em sabões . O óleo de soja óleo

soja (Glycine max) vem da soja ou soja grãos, através da extração ou prensagem, e é o óleo comestível de alta qualidade. Como qualquer óleo , a qualidade pode ser reduzido se for muito ácido. Se o valor de ácido é muito alta , isto significa que ele contém uma quantidade excessiva de ácidos gordos . Isto irá fazer com que o óleo de azeda . O óleo de soja deve ter um valor ácido entre 0,9 e 1,3 por cento , no máximo. O óleo de soja é uma exportação comum de EUA, Brasil, Canadá, Rússia, Japão e sul da Europa
Densidade do óleo de soja

O óleo de soja tem uma densidade entre 924 . - 928kg/m3 . Os cientistas têm demonstrado que todos os óleos têm uma densidade de cerca de 900kg/m3 , embora isso irá variar com mudanças em temperatura . A temperatura do favoreceram de óleo de soja está entre 12 e 25 graus Celsius , e que solidifica abaixo -8 graus Celsius . A densidade da água à temperatura ambiente é 997,5 kg/m3 , o que significa que a água é uma substância mais pesado do que o óleo de soja e vai afundar abaixo dele, permitindo que o óleo para descansar em cima, se misturados.

Usos do óleo de soja

o óleo de soja é o óleo comestível mais comumente usado em seu estado líquido ou sólido. Também é o número um óleo utilizado na produção de margarina , produtos de confeitaria , sabões , e é um aditivo de linhaça ou óleo de tungue . O óleo de soja tem um sabor natural limpo e quase sem odor , por isso não irá interferir com o gosto de outros alimentos. O óleo de soja , também pode ser encontrada em pães , bolachas e batatas fritas . O óleo de soja é rico em ácidos omega -3 gordos e é a principal fonte comercial de vitamina E na dieta dos Estados Unidos. O próprio soja responde por 78 % do consumo de gordura e de petróleo dos EUA , como encontrado por os EUA Census Bureau em 2005.