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Óleo de Coco Puro: Benefícios à Saúde, Usos e Fatos Científicos

Óleo de coco tem sido item principal no mundo culinário por séculos, mas ganhou má reputação como causador de colesterol alto e doença cardíaca devido ao seu alto teor de gordura saturada. Mais recentemente, óleo de coco puro emerge como óleo saudável para coração com várias qualidades terapêuticas e múltiplos benefícios à saúde.

Os Fatos

Óleo de coco puro tem cheiro e sabor distintos e pode ser usado em cosméticos, óleo de massagem, produtos capilares e medicamentos tópicos além de ser adição saudável aos nossos armários de cozinha. Óleo de coco é composto de mais de 90% gorduras saturadas com quantidade traço de gorduras insaturadas (maioria traços de ácidos graxos). A gordura saturada no óleo de coco é principalmente ácidos graxos de cadeia média facilmente convertidos em energia por nossos corpos (especificamente ácido láurico, caprílico, caprílico, mirístico e palmítico). Óleo de coco também é rico em antioxidantes, polifenóis e vitaminas (principalmente vitamina E).

Benefícios do Uso Tópico

Benefícios à saúde associados com óleo de coco puro são abundantes. Usado externamente, óleo de coco auxilia no crescimento de cabelo saudável (usado topicamente para massagear couro cabeludo), reparo e nutrição de cabelo danificado e manutenção de couro cabeludo saudável. Também tem propriedades calmantes que podem proporcionar alívio de estresse, tornando-o ideal como parte de massagem. Excelente hidratante para todos tipos de pele, óleo de coco pode ajudar a prevenir rugas e flacidez cutânea junto com aliviar sintomas de dermatite, eczema, psoríase e outras condições de pele. Topicament, pode ajudar a prevenir ou tratar infecção já que forma camada protetora que mantém fora poeira, vírus, bactérias e fungos.

Efeito no Colesterol e Obesidade

Pesquisadores (como Blackburn et al em 1988) descobriram que óleo de coco pode ajudar a baixar níveis de colesterol prejudicial já que estimula tireoide. Níveis adequados de hormônios tireoidianos ajudam estimular processo enzimático no qual colesterol LDL em pregnenolona, DHEA, esteroides anti-envelhecimento e progesterona — todos necessários no combate a doença cardíaca, câncer, obesidade e senilidade. Esta mesma estimulação tireoidiana está ligada à capacidade do óleo de coco de auxiliar em perda de peso saudável. Ácidos graxos de cadeia média e curta do óleo de coco ajudam aumentar metabolismo e permitem queimar mais calorias e reduzir níveis de peso não saudáveis.

Benefícios ao Sistema Imunológico

Óleo de coco puro tem poder de fortalecimento imune com suas propriedades antimicrobianas. Lipídios antimicrobianos também podem melhorar digestão e auxiliar absorção de vitaminas e minerais. Ácido láurico, caprílico e caprílico todos têm propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas. Ácido láurico é convertido por seu corpo em monolaurina, amplamente divulgada por ter efeito antiviral benéfico em influenza e herpes. Qualidades antibacterianas ajudam seu corpo combater bactérias como helicobacter pylori (que pode levar a úlcera) bem como listeria e giardia.

Outros Benefícios

Ácidos graxos de cadeia média no óleo de coco podem ajudar proteger seu fígado de doença já que são facilmente convertidos por seu corpo em energia — reduzindo quão duro seu fígado precisa trabalhar e prevenindo acúmulo gorduroso. Também auxilia seu corpo em usar mais eficazmente glicose sanguínea, ajudando controlar açúcar no sangue e melhorando capacidade do pâncreas secretar insulina. Isso torna óleo de coco suplemento promissor para dieta diabética saudável. Como também ajuda seu corpo absorver mais prontamente vitaminas e minerais (incluindo magnésio e cálcio), é útil na manutenção de ossos saudáveis e dentes fortes.