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Quem Não Deve Beber Chá de Kombucha: Riscos e Alertas

Considerações de Segurança

Chá de Kombucha = fermentação de chá preto/verde + açúcar com cultura simbiótica (bactérias/leveduras). FDA e comunidade médica alertam consumidores.

• FDA: condições estéreis = risco baixo para população geral.
• Produção caseira: risco contaminação por Aspergillus (fungo). Mayo Clinic: lote contaminado → casos de antraz cutâneo.

Efeitos Adversos Relatados

Reações alérgicas, icterícia, náusea, vômito. 1 morte suspeita + 1 caso intoxicação por chumbo (panela cerâmica no preparo).

Imunocomprometidos

Embora defensores aleguem imunoestimulação, FDA e Sociedade Americana do Câncer contraindicam para HIV, câncer, outros imunodeprimidos.

Gestantes e Lactantes

Geralmente desaconselhado: risco contaminação > benefícios não comprovados.

Advertência Final

Qualquer condição médica maior: consulte médico antes. Comunidade médica e FDA recomendam falar com médico antes de iniciar qualquer terapia natural/alternativa.