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Óleo de Pinhão: Benefícios, Usos e Ácido Pinolênico

Pinhões são derivados de pinhas que crescem em pinheiros. As nozes de alto teor proteico vêm das pinhas fêmeas fertilizadas. Pinhões têm sido usados há séculos como fonte de alimento e ainda são usados no pesto italiano e pratos turcos. Óleo do pinhão é atualmente comercializado como suplemento dietético para suprimir apetite e como antioxidante.

Óleo de Pinhão e Supressão do Apetite

Segundo todays-women-and-health.com, pinhões são a única fonte de ácido pinolênico. Acredita-se que o ácido pinolênico diminua o apetite e estimule hormônios.

Óleo de Pinhão e Colesterol

O ácido pinolênico também afeta lipoproteína de baixa densidade, o que afeta o nível de colesterol no corpo.

Óleo de Pinhão e Saúde Cardíaca

Segundo elements4health.com, o óleo de pinhão contém gordura monoinsaturada, magnésio, potássio e arginina. Acredita-se que estes quatro elementos desempenhem papel na redução do risco de doença cardíaca.

Óleo de Pinhão e Saúde Óssea

O óleo de pinhão contém vitamina D, que melhora a capacidade do corpo de absorver cálcio e promove ossos e dentes fortes.

Óleo de Pinhão e Saúde Sanguínea

O óleo de pinhão é uma excelente fonte de ferro. O ferro é essencial para a formação de hemoglobina, o componente transportador de oxigênio do sangue.