Sabugueiro Toxicidade Semente

sabugueiro Acredita-se que muitos benefícios para a saúde , no entanto , as sementes de , pelo menos, algumas das bagas são pelo menos ligeiramente tóxico . Por esta razão , eles devem ser adequadamente processados para evitar os efeitos secundários negativos . Imaturos bagas de sabugueiro

sabugueiro que são matérias-primas ou verdes contêm um tipo de substância química chamada um glicosídeo cyogenic que tem semelhanças com cianeto , um veneno conhecido . Recomenda-se, portanto, que o fruto estar completamente maduro e cozidos para consumo.
Sabugueiro Espécies

O tipo de sabugueiro mais utilizado para fins medicinais é chamado Europeia , Preto ou Elder comum . O Elder anão não deve ser utilizado como esta planta pode ser tóxico . Na América do Norte , o Élder anão é encontrado em Nova York, Nova Jersey e da província canadense de Quebec. Assemelha-se a Elder comum , exceto que seu tronco não é lenhoso e as flores são mais brancos com uma antera vermelho escuro não está presente na variedade comum de presbítero .
Vermelho contra preto ou azul Sabugueiro

Algumas fontes afirmam que o sabugueiro vermelha é mais tóxico do que o preto. No entanto , o Departamento de Agricultura dos EUA lista de sabugueiro vermelha como sendo não-tóxico e do preto e azul como sendo moderadamente tóxico .
Evitar a toxicidade

Para ter a certeza de evitar a toxicidade , sabugueiro devem ser cozidos antes de consumir . A Universidade de Maryland Medical Center também não recomenda que sabugueiro a mulheres grávidas ou a amamentar ou para as crianças sem primeiro falar com um pediatra .