Indianos antigos usavam raiz de gengibre como limpador e tratamento para doenças digestivas. Gregos antigos usavam pedaços de gengibre enrolados em pão como auxílio digestivo pós-refeição. Chineses usam há 3000 a.C. como remédio para azia a enjoo de movimento.
Gengibre afina o sangue e diminui agregação plaquetária, ajudando a curar arteriosclerose (endurecimento das artérias). Tradicionalmente usado para aliviar náuseas associadas a enjoo matinal na gravidez, quimioterapia e anestesia. Demonstrou aliviar dor de artrite.
Faça chá forte fervendo algumas fatias de raiz de gengibre em uma xícara de água. Uma colher de chá de erva seca peneirada pode substituir. Beba 1 a 3 xícaras conforme necessário próximo às refeições ou tome 1 a 2 cápsulas duas vezes ao dia com alimentos.
Não beba mais de 3 xícaras de chá de gengibre por dia se estiver grávida. Uso de curto prazo por gestantes é improvável de causar problemas.