Especiaria aromática e saborosa, canela historicamente teve vários usos. Chineses antigos usavam para conservar alimentos; egípcios antigos na mumificação. Derivada da casca de árvores perenes em partes da Índia, China, Madagascar, Brasil, Caribe. Hoje, uso culinário predominante. Em cápsulas ou extrato, trata variedade de problemas de saúde.
Canela ajuda insulina quebrar glicose no corpo, auxiliando diabéticos no controle glicêmico. Segundo American Diabetes Association: "ingestão de 1, 3 ou 6g canela/dia reduz glicose sérica, triglicerídeos, LDL colesterol e colesterol total em diabetes tipo 2". Cápsulas podem ajudar prevenir diabetes reduzindo fatores risco (obesidade).
Cápsulas de canela ajudam diminuir gordura abdominal se pré-diabético. Corpo tende a estocar glicose extra como gordura abdominal. Como canela melhora capacidade da insulina processar glicose, não acumula glicose extra na barriga.
Cápsulas com extrato acalmam estômago irritado. Compostos catequinas na canela aliviam náusea e ajudam gestantes com enjoo matinal. Também para diarreia e gases intestinais. Ingestão pode ajudar prevenir úlceras gástricas por Helicobacter pylori.
Extrato de canela contém propriedades antifúngicas contra Candida albicans (causa infecções fúngicas). Cápsulas ajudam combater candidíase vaginal e oral (sapinho).
Folclore chinês: canela para calafrios, gripe, vermes parasitas, tosse com catarro branco. Culturas Índia/Europa: aquecer mãos/pés frios por má circulação. Outras: reumatismo, distúrbios menstruais, músculos doloridos, condições virais (resfriados).