A história da medicina chinesa e de muitos remédios chineses antecede o desenvolvimento da escrita na China há mais de 6000 anos. Muitos textos chineses datados entre 800 a.C. e 200 a.C. referem documentos anteriores que não sobreviveram, indicando um início muito mais cedo para a maioria das práticas médicas chinesas.
Chi, ou a energia vital que permeia todas as coisas vivas, tem sido mencionado na literatura chinesa desde a antiguidade. Uma menção bem conhecida do Chi ocorre em Yin-yang mai sihou, ou Sintomas Fatais dos Canais Yin e Yang, datado de antes do ano 168 a.C..
Diz-se que o Chi flui através de meridianos no corpo. Manipular estes meridianos é parte integral da medicina chinesa. Referências iniciais aos meridianos incluem textos médicos da tumba de Mawangdui número três, que permite uma datação geral do texto entre 221 a.C. e 206 a.C..
Acupuntura, ou a manipulação de chi e meridianos inserindo agulhas finas em pontos de pressão, remonta a tempos lendários chineses. Segundo Acupuncture.com, a acupuntura está ligada a tradições taoistas que podem ser rastreadas até quase 6000 a.C..
Segundo um artigo no Zhong Xi Yi Jie He Xue Bao publicado em 2004, a moxibustão pode ser rastreada na literatura ao Período dos Reinos Combatentes, entre 475 a.C. e 221 a.C.. A moxibustão é a prática de usar fumo e sucção para manipular o chi e meridianos.
Ervas têm sido usadas na medicina chinesa desde a antiguidade. Segundo Chinesemedicinesampler.com, a data exata das primeiras referências literárias ao uso medicinal de ervas varia de 800 a.C. a 200 a.C.. No entanto, estes textos atribuem as origens do uso de ervas ao Imperador Amarelo que viveu por volta de 4700 a.C..