casa |  | Saúde e Doença >  | Medicina Alternativa | Remédios Alternativos

Usos Comerciais das Algas Marrons (Brown Algae)

O que são Algas Marrons?

Algas marrons são um grupo de algas marinhas que crescem em áreas rasas e rochosas ao longo da costa. São mais comumente colhidas na Nova Zelândia, onde os Maori as usam como medicina e alimento há séculos. Cientistas identificaram 1.800 espécies de algas marrons, 30 das quais são usadas comercialmente. Coletores comerciais vendem-nas a diversos fabricantes, que extraem ácidos algínicos para uso em vários produtos.

Aditivos Alimentares

• O ácido algínico é um produto de algas marrons que é praticamente insípido. Tem textura gelatinosa, o que o torna útil como espessante em muitos alimentos. Fabricantes adicionam ácido algínico a diversos alimentos, como pudins, sorvetes, milkshakes e bebidas preparadas comercialmente. Muitos embutidos, sopas e molhos, como maionese, contêm ácidos algínicos. A Califórnia é uma das maiores produtoras de ácidos algínicos nos EUA.

Medicina

• Algas marrons têm uma variedade de usos médicos. Médicos e homeopatas usam medicamentos contendo algas marrons para tratar doenças físicas como fibromialgia, doenças cardíacas, colesterol alto, doença do refluxo ácido e câncer. Médicos também usam medicamentos contendo algas marrons para condições relacionadas à ansiedade, como insônia e síndrome de estresse pós-traumático. Algas marrons não têm efeitos colaterais conhecidos.

Fabricação de Borracha, Pneus e Têxteis

• Durante a Segunda Guerra Mundial, fabricantes dos EUA começaram a produzir ácido algínico para uso nas indústrias de borracha, pneus e têxteis. O ácido algínico é frequentemente usado para estabilizar borracha, tinta e revestimentos na indústria. A indústria têxtil também usa ácido algínico em tratamentos de impermeabilização e para acabamento de tecidos e torná-los não irritantes. Empresas de impressão usam tinta feita com ácido algínico para reduzir a viscosidade da tinta, o que produz impressão mais nítida.

Aditivo para Ração de Peixes

• O ácido algínico dissolve-se lentamente na água, o que o torna útil para unir pellets de ração. Como resultado, fabricantes de ração usam ácido algínico em pellets de ração para peixes e camarões. Pellets com ácido algínico reduzem o consumo de alimentos entre estes animais em até 40%, o que os torna econômicos para criadores de peixes. Como rações contendo ácido algínico dissolvem-se mais lentamente, não são tão poluentes quanto rações que não o contêm.