Mel e Canela: Benefícios Medicinais Comprovados e Usos

Mel e canela vão além da culinária: têm propriedades medicinais valiosas para emergências e cuidados diários.

Mel

Cicatrização de feridas. Antibacteriano natural, pH baixo, impede crescimento microbiano, acelera cura. Aplicação tópica.
Alergias sazonais. Mel local (pólen da região) 1 mês antes e durante a estação → imunoterapia natural, reduz resposta histamínica.
Pele saudável. Umectante (retém/atrai umidade), antisséptico natural (acne). Base de sabonetes, cremes, xampus, máscaras faciais.

Controle glicêmico (DM2). <1/4 colher (chá) 2×/dia pode reduzir glicemia, triglicerídeos, LDL e colesterol total. Melhora sensibilidade à insulina.
Anti-inflamatório (artrite). Cinamaldeído inibe óxido nítrico e COX-2/PGE2, mediadores inflamatórios.
Antimicrobiano. Mata bactérias, fungos, alguns insetos. Inibe patógenos alimentares. Ajuda contra Candida (candidíase). Uso tradicional como tônico gástrico (náusea, diarreia, constipação).

Qualidade importa: mel cru, não pasteurizado; canela Ceilão (verdadeira) tem menos cumarina (hepatotóxica em doses altas) que canela Cassia.