Dieta à Base de Peru no Tratamento da Psoríase: Evidências e Controvérsias

Medicinas Alternativas

Até ⅓ dos EUA usam medicina alternativa/complementar (incl. dietas) para psoríase (doença autoimune cutânea). Tratamento padrão: cremes/pomadas tópicos.

Estudos Clínicos sobre Dieta de Peru

• 1914 (Dr. J. Schanberg): Dieta alta proteína piora psoríase. Peru = alta proteína. Prisioneiros holandeses em dieta forçada baixa proteína (Segunda Guerra) → melhora = prova da teoria.
• 1971 (JAMA, Drs. Spiera, Lefkovitz, Oreskes): 4 pacientes, dieta de peru → melhora dramática. Assumiram peru = baixo triptofano. Sintomas voltaram ao parar dieta.
• Descoberta posterior: Cálculo errado — peru é alto em triptofano. Estudo minúsculo; mudança de proteína pode ter causado melhora.
• 1993 (Columbia-Presbyterian, Drs. Prystowsky, Taylor): Psoríase grave → depleção nutrientes (proteína, ferro, folato). Não abordou se dieta de peru ajuda.
• 1999 (Meridian Institute, Dr. McMillin): Revisão de estudos → evidência não apoia dieta como tratamento secundário, embora dados complexos e abertos a interpretação.