A curcumina é o princípio ativo da cúrcuma (açafrão-da-terra), conferindo sua cor amarela característica. Adiciona sabor forte a pratos asiáticos e é importante remédio herbal.
Segundo a American Cancer Society, a curcumina é usada na medicina chinesa e ayurvédica desde o século VII d.C. Historicamente tratava vermes intestinais, problemas de bexiga e rins, infecções bucais e oculares, bronquite.
Propriedades antifúngicas, anti-inflamatórias, antibacterianas, antioxidantes e algumas anticâncer. Reduz produção de radicais livres. Segundo curcumina.net, impede metástase de células cancerígenas. Reduz colesterol ruim, eleva o bom, restaura função renal e auxilia no tratamento da artrite.
Usos tradicionais incluem auxílio na perda de peso e tratamento de hanseníase, HPV, esclerodermia e Alzheimer, segundo MedlinePlus. Não há validação científica para essas condições.