Salada de Espinafre Informação Nutricional

Um amontoado de espinafre não só fornece uma dose saudável de vitamina A e C, ácido fólico, ferro e cálcio, mas também pode impulsionar o sistema imunológico e contribuir para uma pele saudável. O valor nutricional de uma salada de espinafre depende de quais ingredientes você adiciona a ela e com o que a veste. Quando você constrói sua salada com ingredientes frescos e saudáveis e acende o molho, uma salada de espinafre se torna uma fonte de nutrientes benéficos para sua saúde e sua cintura.

Dica

Salada de espinafre tem 158 Calorias e 7,05 g de proteína por 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Cranberry Salada de espinafre

Quando você emparelha espinafre e frutas, você melhora o sabor e a nutrição de sua salada. Vestir uma salada de espinafre com 1 colher de sopa de cranberries secas, 2 colheres de sopa de nozes picadas e 1 onça de queijo Gorgonzola; regue levemente com vinagrete balsâmico. Os cranberries adicionam vitamina C e potássio, enquanto as pecãs e o queijo aumentam o conteúdo de proteína e cálcio. Opte por queijo azul com baixo teor de gordura para manter a gordura saturada no mínimo; a maioria da gordura neste prato vem de fontes insaturadas. Esta salada fornece aproximadamente 295 calorias, 6 gramas de proteína e 25 gramas de gordura.

Salada de Espinafre Wilted

A Associação Americana de Diabetes fornece uma receita que combina espinafres murchas com cebola roxa, sal marinho, pimenta, um minuto quantidade de açúcar, uma fatia de bacon, vinagre de vinho tinto e óleo de abacate. Como a receita serve sete, o teor de bacon e açúcar por porção é muito baixo. Uma xícara fornece 50 calorias, 4,5 gramas de gordura e 1 grama de proteína e é livre de colesterol.

Espinafre Top com uma variedade de vegetais para adicionar nutrientes sem empilhar as calorias. Adicione tiras de pimentão, brócolis picado, cenoura em juliana, cogumelos e tomate picado para aumentar o conteúdo de vitamina C, vitamina A, fibra e potássio. Adicione 1 xícara de uma variedade de vegetais crus para 1 xícara de folhas de espinafre para uma salada que vem em menos de 100 calorias. Cubra com 2 colheres de sopa de framboesa vinagrete por um adicional de 80 calorias.

Considerações

Uma xícara de espinafre fornece apenas 7 calorias, mas contém uma recompensa de nutrientes. Você obtém 0,86 gramas de proteína, 0,7 grama de fibras, 0,81 miligramas de ferro, 167 miligramas de potássio, 30 miligramas de cálcio, 8,4 miligramas de vitamina C, 58 microgramas de folato e 2.813 unidades internacionais de vitamina A por xícara. Limite curativos e coberturas de queijo com alto teor de gordura saturada ou trans, optando por vinagre e curativos à base de óleo com notas de nozes ou frutas para complementar o sabor dos espinafres. , , ] ]