O selênio é um oligoelemento essencial para a atividade da glutationa peroxidase, enzima antioxidante que protege os folículos do estresse oxidativo. Também participa da conversão de T4 em T3 (hormônio tireoidiano ativo) — tireoide saudável = cabelo saudável. A revista Men's Fitness destaca: mesmo com proteína adequada, a falta de selênio limita a taxa de crescimento.
1 onça (28 g ≈ 6–8 castanhas) = 544 mcg de selênio (777% do VD de 70 mcg). Uma castanha grande já supre a necessidade diária. Duas castanhas/dia = ~180 mcg (seguro, abaixo do limite superior de 400 mcg).
O selênio da castanha (selenometionina, selenocisteína) tem biodisponibilidade superior aos sais inorgânicos (selenito, selenato) de muitos suplementos. O corpo regula melhor a absorção da forma orgânica.
Proteína completa, magnésio, zinco, vitamina E, ômega-9, fibras, fitoesteróis — todos coadjuvantes da saúde capilar.
Resumo: Castanha-do-Pará é "suplemento natural de selênio" de alta biodisponibilidade. Uma por dia basta. Mais que duas aumenta risco de selenose com queda de cabelo — o oposto do desejado.