Além do sabor, ervas oferecem vitaminas, minerais, antioxidantes, fitoquímicos que previnem/tratam condições comuns. Para restaurar equilíbrio pH adequado, certas ervas na dieta/suplementação são ponto de partida. Consulte médico antes de tratar condição médica com ervas.
Naturopata Michelle Schoffro Cook (The Ultimate pH Solution): Maioria ervas/especiarias alcalinizam. Alho, gengibre, manjericão, coentro, orégano, alecrim (básicos em cozinhas/jardins) adicionam sabor alcalinizante. Substitua café/chá por chá de ervas para dobrar efeito.
Mistura: 3 partes raiz dente-de-leão, 2 partes raiz bardana, 1 parte raiz doca amarela + 1/4 colher (chá) calota craniana OU valeriana a cada 30 min até cefaleia ceder. Tome 1/4 xícara.
Suco aloe vera: Restaura pH, anti-inflamatório, antioxidante, laxante suave.
Limpeza cólon/fígado/rins + alcalinização: Pimenta caiena, gengibre, dente-de-leão, alfafa, cimicífuga, cássia sagrada, psyllium, fibra beterraba, farelo aveia, pectina maçã, sementes funcho, fibra arroz, casca olmo escorregadio.
Restauram pH, reduzem gasto de reservas minerais (cálcio) para compensar dieta ácida: urtiga, palha aveia, folhas framboesa vermelha, camomila, cavalinha, folhas dente-de-leão.
Pimenta, canela, curry, mostarda, tamari.