As desvantagens de batata doce e inhame

Batata doce e inhame são muitas vezes considerados alimentos saudáveis por causa de seu baixo teor de gordura e conteúdo vitamínico rico. No entanto, isso não significa que os dois vegetais não apresentem falhas. Dependendo de seus objetivos nutricionais, você pode descobrir que batatas doces e inhames não têm lugar na sua dieta, pois algumas das características nutricionais que outros citam como benefícios podem ser prejudiciais para sua dieta.

Alta em Carboidratos

Enquanto batatas doces e inhame podem ser benéficas para alimentar a atividade esportiva porque elas são ricas em carboidratos, isso pode ser uma desvantagem em alguns casos. Os inhames são mais ricos em carboidratos, com 100 gramas de inhame fornecendo 27 gramas e 100 gramas de batata-doce fornecendo 21 gramas, mas ambos são inadequados para dietas pobres em carboidratos. De acordo com pesquisa da edição de fevereiro de 2006 da revista Archives of Internal Medicine, dietas com baixo teor de carboidratos podem promover perda de peso mais rápida do que dietas com baixo teor de gordura, portanto inhames e batatas doces podem ser prejudiciais à dieta. >

Enquanto inhame e batata-doce são ricos em carboidratos, eles são muito pobres em proteína. Um inhame de 100 gramas fornece apenas 1,5 gramas, enquanto uma batata-doce de 100 gramas oferece 2 gramas. A proteína é essencial para construir e manter os tecidos do corpo, e pesquisas sugerem que aumentar a ingestão de proteínas pode ajudar na dieta. Um estudo da edição de julho de 2005 do "The American Journal of Clinical Nutrition" descobriu que uma dieta rica em proteínas melhorou a perda de gordura e ajudou a suprimir o apetite. - Baixo teor de gordura - batata doce e inhame praticamente não contêm gordura. Embora isso possa ser útil se você está seguindo uma dieta com baixo teor de gordura, também pode ser uma grande desvantagem. A gordura promove a saciedade, assegura o crescimento e desenvolvimento adequados e ajuda seu corpo a absorver vitaminas, portanto, consumir muitas batatas doces e inhames às custas de alimentos que contêm gordura pode ser prejudicial. e inhame são ambos muito baixos em ferro. O ferro é um nutriente essencial que ajuda a garantir o crescimento adequado das células e é essencial para a entrega de oxigênio às células. Se você não consome ferro suficiente, pode sentir fadiga e comprometimento do sistema imunológico.

Falta de vitamina D

Inhames e batata-doce são desprovidos de vitamina D, o que é importante porque apóia a saúde do seu corpo. absorção de cálcio. Seu corpo precisa de cálcio para manter a força de seus ossos e dentes, e a deficiência crônica de vitamina D pode aumentar o risco de osteoporose. Além disso, pesquisas da edição de março de 2011 da "Hormone and Metabolic Research" indicam que a ingestão de vitamina D promove níveis mais altos de testosterona. A testosterona é um hormônio importante que ajuda a manter a densidade óssea e o desejo sexual, aumenta a massa muscular, promove a produção de espermatozóides e glóbulos vermelhos e ajuda a evitar a gordura corporal.

Falta de vitamina B12

Enquanto batata doce e batata doce oferecer uma série de vitaminas, nem oferece qualquer vitamina B-12. Esta vitamina é essencial porque ajuda a formar DNA e glóbulos vermelhos. A falha em consumir quantidade suficiente de vitamina B12 também pode resultar em anemia, uma condição na qual seu corpo não produz glóbulos vermelhos suficientes. , , ] ]