Conhecer e identificar gorduras presentes em ferida, especialmente se requer cirurgia, é útil para tratamento adequado e prevenção de infecção. Nem toda ferida contém gordura, pois esta fica em profundidade específica sob pele. Feridas com gordura visível são mais profundas.
Adiposo é termo científico para tecido composto principalmente por adipócitos. Células de gordura também descritas pela aparência física como gordura branca ou amarela.
Profundidade classificada conforme três camadas da pele. Gorduras estão na terceira e mais profunda.
Segundo Medical Education Division of Brookside Press, presença de gordura branca/amarela em corte ou queimadura de espessura total indica estruturas nervosas próximas bem acolchoadas. Ao tratar ferida e remover músculo morto ou corpos estranhos, gordura deve ser deixada intacta para minimizar risco de lesão nervosa.