Sanitização refere-se a processo de tornar algo mais limpo reduzindo número de organismos microscópicos que podem ameaçar humanos. Leis de saúde pública e regulamentos estaduais e locais exigem processos de sanitização, como exigir que funcionários lavem mãos antes de retornar ao trabalho.
Processo de sanitização refere-se a série de etapas que trabalhador ou consumidor segue para tornar superfície ou objeto limpo. Exemplo: consumidores usam álcool gel para matar a maioria dos germes nas mãos.
Sanitização é aspecto importante da saúde pública. Exemplo: em banheiros públicos, limpeza diária garante que resíduos humanos e germes associados sejam removidos de pias, bancadas, pisos, espelhos, acessórios e vasos sanitários.
Processo de sanitização para muitos tipos de equipamentos é regulado por leis federais, estaduais ou locais. Exemplo: equipamentos de alimentos exigem sanitização térmica ou química, ou redução de organismos microscópicos em todas superfícies, para prevenir contaminação alimentar.